Madrid
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria Restaurant
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– viele Kalorien, keine Kalorienangaben im Internet, keine kostenlosen Parkplätze
Die „GROSSO NAPOLETANO®“ Pizzeria und Restaurants findet man in Spanien in vielen Städten, diese gehobene Systemgastronomie bietet eine original napoletanische Pizza. Eine perfekte Pizza braucht einen sehr guten Teig, einen Ofen mit hoher Temperatur und natürlich eine Tomatensoße und Zutaten, genau das bekommt man hier. Es gibt außerdem noch Antipasti und Nachtisch. Ich hatte im Dezember 2024 einmal eine Pizza Prosciutto e Funghi und war vom gesamten Konzept begeistert, hier die Tipps und Hinweise.
Information
Die GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria gibt es seit 2017, das erste Restaurant wurde von Hugo Rodríguez de Prada und Jorge Blas eröffnet. Das Franchise System ist sehr erfolgreich, es eröffnen immer mehr Filialen in ganz Spanien, es gab 2024 schon 46 Filialen, die natürlich auf der Website gelistet sind. Das Unternehmen wurde im Jahr 2023 von der renommierten Rangliste der 50 besten Pizzerien der Welt auf Platz 1 der besten handwerklichen Pizzaketten gewählt.Preis
Die Preise sind für die Qualität und das Ambiente günstig, besonders preiswert das Mittagsmenü für nur 11,90 € im November 2024. Ich hatte bargeldlos mit der Mastercard® Debit Karte von Nickel bezahlt und das Trinkgeld in Bar gegeben.Lage
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Filiale in der Calle Hermosilla 85, 28001 Madrid
Diese Filiale im Stadtteil Salamanca befindet sich in der Calle Hermosilla 85, 28001 Madrid. Es gibt in den engen Straßen nur sehr wenige kostenpflichtige Parkplätze, die Anreise ist nur mit dem Motorrad oder dem öffentlichen Nahverkehr zu empfehlen.
Öffnungszeiten
Die Öffnungszeiten sind täglich von Montag bis Sonntag, 13:00 Uhr – 23:00 Uhr, am Wochenende bis 0:00 Uhr. Die genauen Zeiten findet man für jede Filiale im Internet.Speisekarte
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, Menú del Día
Die Speisekarte findet man mit den Preisen im Internet und natürlich im Restaurant am Tisch. Das Mittagsmenü gibt es von Montag bis Donnerstag 13:00 Uhr – 16:00 Uhr, man hat die Auswahl Pizza oder Antipasti, ein Getränk und Kaffee oder Tee.
Bestellung
Die Bestellung geht direkt am Tisch bei der Bedienung.Gastraum
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, Gastraum mit Tischen und Stühlen
Die Inneneinrichtung ist im Industriestil mit sichtbaren Mauerwerk, Metall, Lüftungsrohren, massiven Holztischen und bequemen Stühlen. Die Beleuchtung ist hell, es gibt Fenster und man kann gut sitzen. Es gibt zum Glück keine Hintergundmusik, alles ist gepflegt und sauber, mir hat das Ambiente sehr gut gefallen.
Rezept
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, Beschreibung der Pizza
Eine kurze Beschreibung was die neapolitanische Pizza ausmacht findet man auf einer Tafel am Tisch. Der Teig mit dem richtigen Mehl und 48 Stunden Reifezeit, einen Ofen mit Holzfeuer und konstanten 500° Celsius, frische Zutaten und natürlich einen Pizzabäcker. Die Beschreibung auf der Website mit Videos ist lehrreich und hilfreich.
https://www.grossonapoletano.com/la-pizza-napolitana/
Ofen
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, offene Küche mit Pizzaofen
Die Küche ist offen, man kann den Pizzabäckern zusehen, die Pizza geht für nur 60 bis 90 Sekunden in den Ofen und kommt dann sofort an den Tisch.
Pizza
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, Pizza Prosciutto e Funghi
Die Pizza Prosciutto e Funghi kommt mit Schinken, Champions, Tomatensoße San Marzano, Mozzarella und Basilikum. Die Pizza war perfekt, sie hatte den typischen Rand, den dünnen Boden, heiß aus dem Ofen und die Größe war für einen Erwachsenen genau richtig.
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, Pizza Pizza Provola e Pepe
Die Pizza Provola e Pepe kommt mit San Marzano Tomaten, geräucherter Scamorza, Parmesan, ein Hauch von schwarzem Pfeffer und Basilikum.
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, Pizza Margherita im Januar 2025
Die Pizza Margherita mit Tomatensoße, Mozzarella Käse, Basilikum und Olivenöl hatte ich im Januar 2025 als Mittagsmenü.
Getränke
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, San Pellegrino 0,5 Liter
Glas mit Eis und Zitronenscheibe
Das Mineralwasser mit Kohlensäure von San Pellegrino kommt auch Italien, der Ort San Pellegrino Terme befindet sich gut 25 Kilometer nördlich von Bergamo. Die 0,5 Liter Flasche hatte Raumtemperatur, das Glas war mit Eiswürfeln gefüllt und es gab eine Zitronenscheibe.
https://www.sanpellegrino.com
Kaffee
GROSSO NAPOLETANO® Pizzeria, Madrid, KIMBO® Café con leche
Der Kaffee zum Abschluss kommt auch noch aus Neapel, Italien, der Café con leche von KIMBO® war heiß und schmeckte gut.
https://kimbo.it
Nachtisch
Es gibt typisch italienischen Nachtisch, ich hatte wegen der hohen Kalorienzahl keinen probiert.W–LAN
Ein Wifi / W–LAN steht vermutlich kostenlos zur Verfügung, ich hatte kein geeignetes Endgerät und kann nichts weiter dazu berichten.Kontakt
Telefon +34 91 0053 672Adresse
GROSSO NAPOLETANO®Calle Hermosilla 85
28001 Madrid
Spanien